Gastrobakker læs vores guide her
Rengøring af Industriopvaskemaskine er vitale i driften af ethvert stort køkken, da de hjælper med at opretholde en høj standard af hygiejne og effektivitet. Disse maskiner, som håndterer store mængder beskidt service hver dag, er afgørende for køkkenets produktivitet. Regelmæssig og korrekt vedligeholdelse er essentiel for at sikre, at maskinerne fungerer optimalt og varer længere. […]
I denne artikel kan du læse hvad et serie nummer er også hvorfor det er vigtigt inden for storkøkkenudstyr
Rengøring og organisering af industrikøleskab
Svenska BakePartner AB, et familieejet firma baseret i Sverige, har i over 21 år været på forkant med fremstillingen af dækovne. Firmaet blev grundlagt med en dyb passion ikke kun for ovnene, men også for de produkter, der bages i dem. Denne passion har været drivkraften bag deres innovative tilgang til traditionel ovnteknologi, hvilket har […]
I denne artikel ser jeg nærmere på hvordan restauranter kan bruge AI til at optimere deres menukort. Vi ser på disse 4 emner: Tekstforfatning til menukort, Grafisk design og korrektur, Indsigter i madtrends, AI til sparring af menu skabelse. Tekstforfatning til menukort AI kan spille en væsentlig rolle i Menu skabningen for restauranter ved at […]
I denne artikel skal vi se på de 3 leverandøre vi har valgt til at samarbejde med når det kommer til kølediske. Combisteel fra Holland – Vores Entry køledisk En køledisk fra Combisteel repræsenterer en ideel løsning for enhver fødevareforretning, der ønsker at præsentere og opbevare produkter ved optimal temperatur for at bevare friskheden. Combisteel, […]
I jagten på den ideelle tøndekøler er det afgørende at træffe et valg, der ikke blot afspejler kvalitet men også passer præcist til de specifikke krav dit erhverv stiller. Hos TEFCOLD er vi eksperter i køleløsninger, og med et omfattende sortiment af tøndekølere tilbyder vi enheder, der imødekommer en bred vifte af behov. Fra faste […]
Euro Gastro er en polsk messe som omhandler alt til HORCEA segmentet. Læs om det er noget for dig at deltage
Meget af vores udstyr kan både kører med 50hz som vi kender det fra landjorden, men kan også bestilles til en marine verison. Dette kan være alt fra Køleskabe til friture og stegeplader, dog må man påregne en øget omkostning og leveringstid til dette udstyr. Det er heller ikke alle producenter som laver udstyr til […]
Sandwich er fantastisk til enhver lejlighed. Endnu bedre? En panini laver i en klemgrill Lad os dykke ned i paniniens historie og se, hvordan en panini kan løfte en sandwich til det næste niveau med det rette udstyr. Forskellen mellem en Sandwich og en Panini En sandwich er, ifølge definitionen, kød, ost eller en anden […]
Det kan ofte være svært at vælge når man skal købe et backbar køleskab, derfor er her en lille genvej 🙂Vi har nemlig samlet de 2 mest populære backbarkøleskabe her på siden. De er begge fra den danske producent scandomestic. Hvem er Scandomestic? Scandomestic er en dansk producent af hvidevarer, der har specialiseret sig i […]
